A importância dos fortificantes nutricionais dos alimentos
Os fortificantes nutricionais dos alimentos referem-se a aditivos alimentares naturais ou sintéticos que aumentam artificialmente os nutrientes e são adicionados aos alimentos e se enquadram no escopo dos nutrientes naturais.A fortificação de alimentos foi originalmente proposta como uma solução para um problema de saúde pública.O objetivo geral do alimento forti
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Efeito do Formato de Cálcio na Alimentação de Leitões
O formiato de cálcio é uma substância orgânica com fórmula molecular C2H2O4Ca.É usado como aditivo alimentar e é adequado para todos os tipos de animais.Tem as funções de acidificação, resistência ao oídio e antibacteriano.Pode ser usado como acidificante alimentar em vez de ácido cítrico e ácido fumárico.
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Atrativo ideal em produtos aquáticos - Betaína
A betaína, também conhecida como trimetilglicina, é um derivado de aminoácidos.Tem uma propriedade de carga dupla e três grupos metil ativos, e a distribuição de carga na molécula é neutra, e não há diferença na atividade dos três grupos metil, por isso é um doador de metil eficiente.Ser
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