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  • Qual é o papel do aditivo alimentar cantaxantina
    2023-01-30

    A cantaxantina, também conhecida como β-cenoura-4,4-diona, etc., é um dos cinco principais carotenóides (luteína, astaxantina, zeaxantina, cantaridina, caroteno).Cristal roxo escuro ou pó cristalino, ponto de fusão de cerca de 210°C (decomposição), deve ser armazenado em um recipiente à prova de luz cheio de inerte

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  • Qual é o papel dos reguladores de acidez no processamento de alimentos
    2023-01-25

    A aplicação efetiva de reguladores de acidez é controlada principalmente pelas características exigidas dos alimentos, geralmente ácidos orgânicos e sais com efeitos tamponantes.E porque muitos ácidos orgânicos são componentes normais dos alimentos, ou participam do metabolismo normal do corpo humano, eles são altos

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  • Aviso de feriado do festival da primavera do ano novo chinês
    2023-01-19

    Caros clientes e amigos: O Festival da Primavera em 2023 está chegando.A todos os colaboradores da Polifar agradecemos o forte apoio e confiança depositados em nós.De acordo com os regulamentos de feriados da empresa, o feriado do Festival da Primavera é notificado da seguinte forma:Horário de férias: 20 de janeiro de 2023Horário de trabalho: 29 de janeiro de 202

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  • Quais são os reguladores de acidez
    2023-01-13

    Os reguladores de acidez, também conhecidos como reguladores de pH, são substâncias utilizadas para manter ou alterar o pH dos alimentos.Cada regulador de acidez tem um perfil de acidez e acidez diferente.Existem muitas maneiras de classificar os reguladores de acidez.De acordo com diferentes funções, os reguladores de acidez podem ser divididos em

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