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Alerta importante de fraude: cuidado com brindes falsos da Polifar

As micotoxinas na alimentação animal podem prejudicar o crescimento, a imunidade, a reprodução, a saúde intestinal e a eficiência alimentar. Este artigo explica como funcionam os ligantes de micotoxinas, seus principais tipos, aplicações, critérios de seleção e erros comuns de uso. - Polifar

A proteína fornece aminoácidos para o crescimento e metabolismo animal, mas maior quantidade de proteína nem sempre significa melhor nutrição. Este artigo explica o equilíbrio de aminoácidos, aminoácidos limitantes, digestibilidade SID, proteína ideal e como a suplementação de aminoácidos pode melhorar a eficiência alimentar, desempenho e sustentabilidade.- Polifar

A metionina protegida no rúmen é um aditivo alimentar essencial para ruminantes. Ao melhorar o fornecimento de metionina intestinal, apoia a síntese de proteínas do leite, a saúde metabólica, a defesa antioxidante, a reprodução, a utilização de nitrogênio e a nutrição proteica de precisão. Metionina protegida no rúmen como aditivo alimentar: benefícios, usos e aplicações em ruminantes - Polifar

A leucina e a isoleucina são BCAAs essenciais que partilham vias metabólicas e interagem estreitamente na nutrição animal. O excesso de leucina pode criar antagonismo metabólico e reduzir a utilização de isoleucina. Compreender o equilíbrio de BCAA é essencial para dietas com baixo teor de proteínas e formulação precisa de rações. - Polifar

Este guia centra-se no aditivo alimentar ácido isoascórbico (E315), cobrindo suas propriedades físico-químicas, comparações com vitamina C e isoascorbato de sódio, mecanismo antioxidante, dosagem e efeitos em cinco categorias de alimentos, méritos industriais e equívocos comuns. Ele também aborda perguntas frequentes sobre segurança, prevê suas perspectivas de aplicação em vários setores e anexa detalhes completos de fornecimento de matéria-prima. - Polifar

Descubra como a lisina e a metionina apoiam o crescimento animal, otimizam a formulação de rações, melhoram a eficiência alimentar e a qualidade do produto e contribuem para a pecuária sustentável. - Polifar

Explore aminoácidos essenciais, suas funções, equilíbrio alimentar, fontes e aplicações em aves, suínos, ruminantes, animais aquáticos e animais de estimação para uma nutrição animal precisa. - Polifar

Aprenda o que é fitase, como atua na alimentação animal, suas aplicações em suínos, aves, aquicultura e ruminantes, e como atua com minerais, aminoácidos e outras enzimas. - Polifar

O que são ácidos graxos ômega-3 de qualidade alimentar? | Uma análise abrangente das suas fontes, formas farmacêuticas, indicadores e aplicações Os ácidos gordos ómega-3 de qualidade alimentar registaram um aumento na procura em 2026. Isto deveu-se a factores naturais, incluindo as alterações climáticas. Aquecimento global e o fenômeno El Niño

Este artigo fornece uma introdução detalhada a seis fosfatos comuns de qualidade alimentar, incluindo SHMP, TCP, STPP, DKP, SAPP e DSP. Ele analisa as características do produto, as principais funções e os cenários de aplicação para ajudar os leitores a compreender as funções dos diferentes fosfatos na retenção de água, estabilização, tamponamento, antiaglomerante, fermentação e fortificação nutricional, e para fazer seleções razoáveis ​​com base nas necessidades de processamento de alimentos. - Polifar

Este guia básico cobre conhecimentos essenciais sobre fosfatos de qualidade alimentar. Ele analisa suas funções principais na indústria de alimentos, classifica as regulamentações globais, categoriza os fosfatos por estrutura química e explica os principais indicadores para aquisição e formulação, ajudando a equipe de P&D, aquisição e produção de alimentos a fazer as seleções adequadas. - Polifar

O Sulfato de Manganês Monohidratado de qualidade alimentar é um suplemento essencial de oligoelementos para aves, suínos, ruminantes, animais aquáticos e animais de estimação. Apresenta excelente solubilidade em água e altas taxas de absorção e utilização, atendendo a vários padrões de qualidade alimentar. Participa do desenvolvimento ósseo, da manutenção da função reprodutiva e da síntese de sistemas enzimáticos. Este artigo compara várias fontes de manganês, elabora métodos para identificar a qualidade do sulfato de manganês e analisa as perspectivas da demanda global por manganês no futuro. - Polifar

Da perspectiva do fornecedor da Polifar, este artigo compara dois acidulantes: ácido tartárico e ácido cítrico. Eles diferem muito em sabor, fontes de matéria-prima, aplicações, custos e propriedades de processamento. O ácido tartárico é amplamente utilizado na vinificação, panificação sofisticada e doces especiais, enquanto o ácido cítrico é adequado para bebidas, panificação em geral e preservação de amplo espectro. Ambos são seguros quando adicionados em conformidade com os regulamentos. As perguntas frequentes do setor estão anexadas no final e a Polifar oferece fornecimento centralizado de aditivos alimentares. - Polifar

Este artigo categoriza os adoçantes alimentares convencionais em quatro tipos principais, comparando as matérias-primas, doçura, características, aplicações e vantagens e desvantagens de sacarose, eritritol, glicosídeos de esteviol, mogrosídeos, sucralose e aspartame em uma tabela. Ele fornece conselhos de seleção para pessoas que controlam a ingestão de açúcar, perdem peso e pessoas com diabetes, bem como fabricantes de panificação e bebidas. O artigo também explica os padrões de uso seguro para adoçantes, prevê a tendência de desenvolvimento de adoçantes naturais, de zero calorias e de baixo IG, e recomenda o fornecedor de adoçantes compatível, Polifar. - Polifar

A deficiência de cloreto de colina em aves pode levar a problemas como crescimento ósseo atrofiado, fígado gorduroso, diminuição da produção de ovos e crescimento lento. Este artigo detalha os sintomas, diagnóstico diferencial, medidas corretivas, estratégias de prevenção e recomendações de seleção para diferentes especificações de produtos de cloreto de colina para ajudar as fazendas a suplementar cientificamente a vitamina B4 e melhorar o desempenho da produção e os benefícios econômicos.- Polifar

A Polifar tem o prazer de anunciar a nossa participação na Dawajine 2025, uma das principais exposições do Norte de África para a indústria avícola e de rações.

A Polifar tem o prazer de anunciar a sua participação na VIV MEA 2025, uma das principais feiras comerciais da indústria de alimentação animal e agronegócio no Oriente Médio e na África. O evento será realizado na ADNEC, Abu Dhabi, Emirados Árabes Unidos, de 25 a 27 de novembro de 2025.

Este artigo fornece uma introdução abrangente ao propionato de cálcio E282, um conservante alimentar seguro reconhecido mundialmente. Elabora suas propriedades físicas, mecanismo antibacteriano e amplas aplicações em produtos de panificação, grãos, laticínios, condimentos e rações. O artigo analisa sua segurança, comprovando que o propionato de cálcio pode ser metabolizado naturalmente pelo corpo humano e é inofensivo dentro das dosagens legais. Também compara o propionato de cálcio com o propionato de sódio, o sorbato de potássio e o benzoato de sódio no desempenho e nos cenários aplicáveis, resume suas vantagens e desvantagens. Além disso, apresenta padrões para seleção de produtos e métodos adequados de armazenamento, fornecendo orientação profissional para fabricantes de alimentos e compradores de matérias-primas. - Polifar

Este artigo explica a definição, classificação e funções da pré-mistura de ração animal. Ele compara as diferenças de fórmulas de pré-misturas para suínos, aves, ruminantes, aquicultura, animais de estimação e animais especiais, e compartilha diretrizes profissionais para seleção e armazenamento de pré-misturas. Ajude as fábricas de rações e os agricultores a escolher a pré-mistura de rações certa para melhorar o desempenho da criação e reduzir custos. - Polifar