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O que é a taurina de taurina de qualidade alimentar é um aminoácido de alta pureza usado como ingrediente funcional em alimentos e bebidas. Ao contrário da taurina de grau de alimentação, destinado à nutrição animal, a taurina de qualidade alimentar atende aos rígidos padrões de segurança e pureza adequados para o consumo humano. É Commo

Na indústria moderna de alimentos, manter a frescura e a segurança é mais crítica do que nunca. Entre os muitos aditivos alimentares usados para conseguir isso, o diacetato de sódio se tornou uma solução popular e eficaz. Conhecida por suas poderosas propriedades antimicrobianas e capacidades acidificantes, o diacetato de sódio desempenha um papel vital na prolongamento da vida útil e na garantia da qualidade dos alimentos em várias aplicações.

A L-teanina é um aminoácido único e naturalmente mais comumente encontrado em folhas de chá verde (Camellia sinensis). Ao contrário da maioria dos aminoácidos, ele não é usado para a síntese de proteínas, mas é valorizado por seus efeitos calmantes e de melhoramento cognitivo.

Como fornecedor global de alimentos e aditivos de alimentos confiáveis, a Polifar está comprometida em oferecer ingredientes de alta qualidade que atendem às necessidades em evolução das indústrias de saúde, nutrição e cosméticos.