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Aprenda o que é o caseinato de sódio de qualidade alimentar, como ele é produzido e como suas propriedades emulsionantes, espessantes, de ligação à água e fortificantes de proteínas apoiam as aplicações em alimentos. - Polifar

Descubra o ácido succínico de qualidade alimentar E363, um regulador de acidez suave e intensificador de sabor usado em temperos, carnes, frutos do mar, bebidas, alimentos assados ​​e muito mais. Explore suas propriedades, aplicações, produção, segurança, solubilidade e diferenças em relação aos ácidos orgânicos comuns.- Polifar

As micotoxinas na alimentação animal podem prejudicar o crescimento, a imunidade, a reprodução, a saúde intestinal e a eficiência alimentar. Este artigo explica como funcionam os ligantes de micotoxinas, seus principais tipos, aplicações, critérios de seleção e erros comuns de uso. - Polifar

A metionina protegida no rúmen é um aditivo alimentar essencial para ruminantes. Ao melhorar o fornecimento de metionina intestinal, apoia a síntese de proteínas do leite, a saúde metabólica, a defesa antioxidante, a reprodução, a utilização de nitrogênio e a nutrição proteica de precisão. Metionina protegida no rúmen como aditivo alimentar: benefícios, usos e aplicações em ruminantes - Polifar