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A deficiência de taurina pode afetar o crescimento e desenvolvimento, o desenvolvimento visual e o desenvolvimento dos nervos de uma pessoa, e pode causar doenças cardiovasculares e função anormal do fígado e da vesícula biliar. Portanto, é importante prestar atenção à suplementação de taurina na dieta diária e providenciar uma dosagem razoável.

O ácido cítrico e o ácido fumárico, como reguladores de acidez, desempenham um papel indispensável em indústrias como a de aditivos alimentares, aditivos para rações, farmacêutica e indústria pesada. A comparação dos dois lado a lado visa proporcionar uma compreensão mais profunda do ácido cítrico e do ácido fumárico, permitindo uma melhor aplicação em vários setores.

A Polifar tem o prazer de anunciar a sua participação na VIV MEA 2025, uma das principais feiras comerciais da indústria de alimentação animal e agronegócio no Oriente Médio e na África. O evento será realizado na ADNEC, Abu Dhabi, Emirados Árabes Unidos, de 25 a 27 de novembro de 2025.

O ácido fumárico é um acidulante amplamente utilizado nos setores alimentício e industrial. Dependendo de sua solubilidade e processo de produção, está disponível em diversas formas - principalmente Ácido Fumárico CWS (Solúvel em Água Fria), Ácido Fumárico HWS (Solúvel em Água Quente) e Ácido Fumárico de Grau Industrial.