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A canthaxantina, também conhecida como β-carrot-4,4-dione, etc., é um dos cinco principais carotenóides (luteína, astaxantina, zeaxantina, cantharidina, caroteno).

Os aditivos de aminoácidos na alimentação aquática referem -se principalmente a aminoácidos limitantes que não podem ser sintetizados por animais aquáticos, a saber, lisina e metionina. A falta de aminoácidos limitantes na alimentação aquática geralmente ocorre quando é utilizada uma grande quantidade de alimento de proteína vegetal.

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Antes que os leitões pesem 30 kg, a adição de ácido cítrico às dietas com base na proteína vegetal pode melhorar efetivamente a digestibilidade da alimentação e o desempenho de leitões. Os testes mostraram que a adição de ácido cítrico às dietas dos leitões tem os seguintes benefícios.