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Visão geral
Detalhes rápidos
| Nº CAS: | 7235-40-7 | Outros nomes: | Betacaroteno |
| MF: | C40H56 | Nº EINECS: | 230-636-6 |
| Lugar de origem: | China | Tipo: | 1%;10%;20%;30%,50%,90%;99% |
| Eficácia: | Corante | Marca: | polifar |
| Número do modelo: | Corante Alimentar | Aparência: | Pó cristalino laranja profundo a vermelho escuro |
| Validade: | 2 anos | Quantidade mínima: | 1 kg |
| Amostra: | Livre, ≤100g | Certificação: | FDA,ISO9001,HALAL |
capacidade de fornecimento
| capacidade de fornecimento | 500kg por mês |
embalagem e entrega
| Embalagem do produto: | Membrana interna/saco de folha de alumínio/tambor/caixa |
| Armazenamento de produtos: | Armazenado em local ventilado, evitando chuva, umidade e insolação.Manuseie com cuidado para evitar danos à bolsa, longe de substâncias tóxicas. |
| Carregando: | 20MT/20FCL';18MT/20FCL' com paletes |
| Entrega: | Cerca de 1 a 2 semanas |
Propriedades do produto
Por ser uma espécie de pigmento solúvel em óleo comestível, o bate-caroteno pode cobrir todos os sistemas de cores do vermelho ao amarelo devido à diferença de concentração, por isso tem atraído a atenção da indústria alimentícia.É muito adequado para o desenvolvimento de produtos à base de óleo e produtos à base de proteínas, como pigmentos comestíveis de laranja e fortificantes nutricionais, como margarinas, cápsulas, produtos condensados de pasta de peixe, produtos vegetarianos, macarrão instantâneo, etc. foi microencapsulado pode ser convertido em pigmentos solúveis em água e pode ser usado em quase todos os alimentos.
Especificação
| Item | Padrão |
| Aparência | Pó cristalino laranja profundo a vermelho escuro |
| Ensaio (Cantaxantina) | 10% 20% 30% 96% 98% |
| Perda ao secar | ≤ 5,0% |
| Cinzas | ≤ 5% |
| Metais pesados (como Pb) | ≤ 0,5 mg/kg |
| Arsênico (como As) | ≤ 2 mg/kg |
| Cádmio (Cd) | ≤ 1 mg/kg |
| Mercúrio (Hg) | ≤ 0,1 mg/kg |
| Microbiológico | |
| Contagem total de placas | ≤ 1000 UFC/g |
| Fermento e mofo | ≤ 100 UFC/g |
| E. Coli. | Negativo |
Perguntas frequentes
P1: O que é E160a?
A1: E160a é o número internacional de aditivos alimentares, também conhecido como beta-caroteno.É um pigmento natural comumente usado no processamento de alimentos, principalmente para fornecer cores laranja a amarelas aos alimentos.O beta-caroteno é um carotenóide, um pigmento natural encontrado em muitas plantas e um dos principais componentes da cenoura.Não é apenas usado como corante alimentar, mas também possui propriedades antioxidantes e valor nutricional.
Q2: Para quais alimentos o E160a é normalmente usado?
A2: E160a (beta-caroteno) é comumente usado nos seguintes tipos de alimentos:
Biscoitos e doces
Bolacha
Condimentos e condimentos
Sucos e bebidas de frutas
Alimentos congelados
Iogurte e laticínios
Cor laranja doces e chocolates
Certos tipos de pão e produtos de panificação
certos tipos de frutas secas e nozes
certos tipos de alimentos enlatados
Fast food e comida de conveniência
Certos tipos de suplementos nutricionais
É comumente usado no processamento de alimentos para realçar a cor e o valor nutricional dos alimentos.
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