O efeito de diferentes aminoácidos em diferentes animais

Portanto, os fornecedores e fabricantes de aditivos para rações em todo o mundo estão comprometidos em fornecer aditivos para rações de alta qualidade aos agricultores e em desenvolver formulações especializadas para diferentes espécies animais e estágios de crescimento para apoiar a nutrição animal de precisão.

1. Principais funções dos diferentes aminoácidos

Os aminoácidos comuns exigidos pelos animais incluem L-Lisina , DL-Metionina, L-Treonina, L-Triptofano, L-Valina, L-Isoleucina, L-Leucina, L-Arginina e L-Glicina.

Esses aminoácidos desempenham diferentes funções na síntese de proteínas, , crescimento muscular, , saúde intestinal , , formação de penas e cabelos , imunidade e regulação metabólica..

1.1 A lisina promove a síntese de proteínas musculares e o crescimento de carne magra

A lisina é um dos aminoácidos limitantes mais importantes para animais e também um dos aminoácidos mais amplamente utilizados em aditivos alimentares.

Nas dietas de suínos e aves, a lisina apoia a síntese de proteínas musculares, o crescimento ósseo e de tecidos, a deposição de carne magra e o equilíbrio geral de aminoácidos.

1.2 Metionina apoia o crescimento das penas

A metionina é um nutriente essencial para aves. Ele desempenha um papel importante no crescimento das penas, , na produção de ovos e na qualidade dos ovos , e no peso dos ovos em galinhas, patos e gansos.

Em condições normais, a lisina, a metionina e a treonina são frequentemente utilizadas em conjunto para melhorar o equilíbrio global de aminoácidos da ração.

1.3 Treonina apoia a saúde intestinal

A treonina desempenha um papel importante na síntese de mucina intestinal e na função de barreira intestinal e apoia a estrutura da mucosa intestinal.

Portanto, a treonina merece atenção especial na nutrição de leitões e pode ajudar a apoiar a função intestinal normal e reduzir o risco de desconforto intestinal e diarreia.

1.4 O triptofano apoia a ingestão de alimentos e a regulação do estresse

O triptofano participa da síntese e do metabolismo de diversas substâncias importantes nos animais. Está envolvido na síntese de proteínas e serotonina e contribui para o metabolismo da melatonina, ajudando a regular o comportamento alimentar , do sistema nervoso e as respostas ao estresse..

Em dietas pobres em proteínas, a nutrição com triptofano também precisa ser adequadamente equilibrada.

1,5 aminoácidos de cadeia ramificada

Aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) incluem valina , , leucina e isoleucina.

Os BCAAs participam do metabolismo do tecido muscular, da síntese de proteínas, do crescimento e desenvolvimento e do metabolismo energético. Para animais de crescimento rápido, como frangos de corte e suínos em terminação, é importante manter um equilíbrio adequado entre aminoácidos essenciais e BCAAs.

A deficiência de qualquer aminoácido pode reduzir a utilização eficiente de proteínas.

2. Efeitos de diferentes aminoácidos em diferentes animais

Diferentes espécies animais têm necessidades nutricionais significativamente diferentes de aminoácidos. Portanto, ao avaliar os efeitos dos aminoácidos, devem ser consideradas tanto a espécie animal como o estágio de produção.

É importante notar que um aminoácido identificado como importante não representa necessariamente o primeiro aminoácido limitante em cada formulação alimentar. Os requisitos reais são muito mais complexos e podem ser afetados pela composição da matéria-prima, , raça animal, estágio de crescimento e formulação geral da dieta..

3. Equilíbrio de aminoácidos > Simplesmente aumentar a ingestão de proteínas

A ênfase tradicional no teor de proteína bruta nas formulações de rações está mudando gradualmente, uma vez que altos níveis de proteína bruta não equivalem a um perfil equilibrado de aminoácidos. A deficiência de um único aminoácido essencial prejudica a capacidade do animal de utilizar plenamente outros aminoácidos, impedindo assim a síntese protéica eficiente.

A nutrição animal moderna prioriza o equilíbrio de aminoácidos. As estratégias comuns incluem a redução do excesso de ingredientes ricos em proteínas, , a suplementação precisa de aminoácidos limitantes, , a manutenção de um suprimento adequado de aminoácidos essenciais e o aumento da eficiência da utilização de proteínas.

Alcançar o equilíbrio de aminoácidos aumenta o desempenho do crescimento animal, minimiza a ingestão e o desperdício desnecessários de proteínas e ajuda a reduzir as emissões de nitrogênio. A Polifar está empenhada não só em aderir aos objectivos de desenvolvimento verde e sustentável da China, mas também em apoiar práticas amigas do ambiente na indústria pecuária global.

4. Como selecionar os aminoácidos certos para diferentes animais?

A seleção dos aditivos de aminoácidos apropriados requer a consideração da espécie animal, do estágio de crescimento, dos ingredientes da ração e dos objetivos finais de produção. Como animais como porcos, , galinhas, , gado , , peixes e camarões têm necessidades diferentes de aminoácidos, é aconselhável usar formulações nutricionais padrão. Se não tiver certeza, pode consultar a Polifar ; embora a Polifar possa fornecer formulações utilizadas pelas fábricas chinesas, estas servem apenas como referência. Para a formulação final ideal, recomenda-se consultar um nutricionista animal local.

As necessidades nutricionais de leitões, suínos em terminação, frangos de corte, galinhas poedeiras e vacas leiteiras em lactação variam de acordo com o estágio de crescimento e requerem ajustes dinâmicos. Os ingredientes da ração – como milho, farelo de soja, trigo e farinha de peixe – diferem em seu conteúdo e composição de proteínas; portanto, deve-se analisar com precisão quais aminoácidos são mais deficientes com base nas proporções específicas dos ingredientes da dieta.

Na pecuária, a abordagem à formulação de aminoácidos também deve ser ajustada dinamicamente com base no resultado pretendido: por exemplo, os animais criados para alimentação requerem um foco na qualidade da carne, qualidade dos ovos e peso, enquanto aqueles criados para produção de peles, peles ou leite requerem estratégias nutricionais diferentes.

Alcançar o equilíbrio de aminoácidos é semelhante à “Lei do Mínimo” (ou ao “efeito barril”): simplesmente aumentar o nível de um único aminoácido não necessariamente aumentará o crescimento ou a produção. Em vez disso, a chave é suplementar os aminoácidos mais deficientes e adotar uma abordagem holística para garantir um equilíbrio ideal, produzindo assim produtos finais de maior qualidade.

Perguntas frequentes

Q1: Mais aminoácidos são sempre melhores?

Não. Os aminoácidos precisam ser fornecidos em proporções adequadas. A suplementação excessiva de um único aminoácido não melhora necessariamente o desempenho animal e pode resultar em desperdício de nutrientes. Os aminoácidos devem, portanto, ser suplementados de acordo com as necessidades nutricionais específicas do animal..

Q2: Quais alimentos são ricos em metionina?

Os alimentos ricos em metionina incluem peixe, carne, ovos, laticínios, soja e nozes. Alimentos de origem animal, como peixe, frango, carne bovina e ovos, geralmente contêm níveis relativamente altos de metionina, enquanto alimentos de origem vegetal, como sementes de gergelim e castanha do Pará, também fornecem metionina.

Q3: O teor de metionina é menor em alimentos de origem vegetal do que em alimentos de origem animal?

Geralmente, os alimentos vegetais tendem a conter menos metionina do que muitos alimentos de origem animal, mas isso não é verdade para todas as plantas.

Peixe, carne, ovos e laticínios são geralmente boas fontes de metionina. Leguminosas, grãos, nozes e sementes também contêm metionina, embora a metionina possa ser relativamente limitada em algumas proteínas vegetais, especialmente leguminosas.

O teor de metionina varia consideravelmente entre os alimentos individuais, por isso não é exato dizer que todos os alimentos vegetais contêm menos metionina do que os alimentos de origem animal.

Conclusão

Os aminoácidos, juntamente com vitaminas, , minerais , , energia e outros nutrientes, formam a base nutricional necessária para a vida e produção animal. Cada aminoácido tem funções fisiológicas próprias e desempenha um papel importante nas diferentes fases do crescimento animal.

À medida que a formulação de rações continua avançando em direção a uma maior precisão, a nutrição de aminoácidos se concentrará cada vez mais no equilíbrio de aminoácidos, na melhoria da eficiência de utilização de proteínas e na nutrição animal de precisão.

Compreender as diferentes funções dos aminoácidos e suas necessidades em diferentes espécies animais pode ajudar os formuladores de rações a desenvolver estratégias nutricionais mais direcionadas e eficientes.