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O ácido málico, também conhecido como ácido 2-hidroxisuccínico, possui dois estereoisômeros devido a um átomo de carbono assimétrico na molécula.Na natureza, existe em três formas, ou seja, ácido D-málico, ácido L-málico e sua mistura de ácido DL-málico.É cristal branco ou pó cristalino com forte higroscopicidade, facilmente

A proteína é a base material da vida, uma macromolécula orgânica, a matéria orgânica básica que constitui uma célula e a principal portadora das atividades da vida.Sem proteína não há vida.Os aminoácidos são os blocos básicos de construção das proteínas.É uma substância intimamente relacionada com a vida e vários fo

Os espessantes alimentares são um dos excipientes mais importantes na indústria alimentar.Desempenha principalmente o papel de estabilizar a forma de alimentos no processamento de alimentos, como manter estável a pasta de suspensão, a suavidade estável e o sistema de emulsificação estável.Além disso, pode melhorar o toque de

A proteína é a base material da vida.Músculos, pele, penas, nervos, órgãos internos, enzimas, hormônios, anticorpos, etc., todos contêm uma grande quantidade de proteínas e participam das atividades metabólicas do corpo.Portanto, proteínas e aminoácidos não apenas mantêm a vida das aves, mas também