Ácido Eritórbico: O Herói Antioxidante em Aditivos Alimentares
O ácido eritórbico, um estereoisômero do ácido ascórbico (vitamina C), é um aditivo alimentar altamente eficaz amplamente utilizado na indústria de processamento de alimentos. Embora não possua a atividade fisiológica da vitamina C, desempenha um papel crucial como antioxidante. Sua principal função é preservar a qualidade e a aparência dos produtos alimentícios, tornando-o um componente indispensável em diversas aplicações.
Mais >>Aviso de feriado de ano novo da Polifar: 1º de janeiro de 2025
Aguardando com expectativa o início de 2025, gostaríamos de informar os nossos valiosos clientes e parceiros que a Polifar celebrará o feriado de Ano Novo no dia 1 de janeiro de 2025. O nosso escritório estará fechado durante o dia, mas retomaremos as operações normais no dia 1º de janeiro de 2025. 2 de janeiro de 2025.
Mais >>Saudações de temporada da Polifar!
Com a época festiva a aproximar-se, nós da Polifar gostaríamos de estender os nossos mais calorosos votos a todos os nossos valiosos clientes e parceiros. Esta época festiva do ano lembra-nos a importância da gratidão e da ligação, e estamos verdadeiramente gratos pela confiança e apoio que nos deram ao longo de 2024.
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