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Número Browse:0 Autor:editor do site Publicar Time: 2023-01-30 Origem:alimentado
A cantaxantina, também conhecida como β-cenoura-4,4-diona, etc., é um dos cinco principais carotenóides (luteína, astaxantina, zeaxantina, cantaridina, caroteno).Cristal púrpura escuro ou pó cristalino, ponto de fusão de cerca de 210 ° C (decomposição), deve ser armazenado em um recipiente à prova de luz cheio de gás inerte, solúvel em clorofórmio (10%), ligeiramente solúvel em óleo vegetal (0,005%), acetona (0,03%) , Insolúvel em água, etanol, propileno glicol.Os vegetais e frutas que normalmente comemos contêm essa substância em graus variados.A cantaxantina tem um efeito antioxidante semelhante a outros compostos carotenóides e também possui boa capacidade de coloração.A cantaxantina tem sido amplamente utilizada nas áreas de alimentos, nutrição, cosméticos e aditivos alimentares, e desempenha um papel enorme.
A cantaxantina ocorre naturalmente em tartarugas comuns de casco mole, peixes, algas e insetos, e é um importante carotenóide, que é um fator de coloração funcional. Cantaxantina é um corante adicionado à ração.Os ingredientes principais são cantaxantina, amido de milho, dextrina amarela, sacarose, etoxiquinolina, gordura de palma ascorbil, etc. É usado principalmente para colorir gema de ovo, aves comestíveis, peixes sapos e crustáceos.É amplamente utilizado na indústria de ração e é adequado para adição a vários lotes, pré-misturas, pós, grânulos e materiais extrudados.
Quais são os benefícios da cantaxantina?
Primeiro, o tom da cor após a coloração não é afetado pelo valor do pH, e também é bastante estável à luz solar e não desbota facilmente.
Em segundo lugar, pode alterar a pele e a gordura das aves.É um pigmento sintetizado quimicamente, e o ingrediente ativo é a cantaxantina.É adicionado principalmente à ração de aves para aumentar a cor e o brilho da pele, patas, corpos cetônicos e ovos.
Em terceiro lugar, a cantaxantina também pode ser usada como um antioxidante para proteger as células em animais da radiação livre.
A cantaxantina desempenha um papel muito bom na criação de gado e aves porque tem muitas vantagens únicas.
1. Fluidez: O ingrediente ativo cantaxantina na cantaxantina é distribuído uniformemente na gelatina revestida com amido e nos carboidratos e se torna pequenas partículas esféricas ou frisadas.Este processo de produção garante a estabilidade e excelente fluidez da cantaxantina.
2. Estabilidade: a cantaxantina fornece proteção dupla para a substância ativa cantaxantina para alcançar a melhor estabilidade, estabiliza a cantaxantina com antioxidantes e a reveste em gelatina revestida com amido.A alta qualidade da cantaxantina aumenta a capacidade da cantaxantina de resistir a fatores adversos externos e resistir a condições de processamento adversas.
3. Fácil de misturar: a cantaxantina pode ser facilmente misturada na ração de aves e distribuída uniformemente.Os produtos Cantharidin têm menos poeira, o que é fácil de operar e reduz a poluição ambiental.
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