A tributirina é um pró-fármaco de butirato estável. Com suas vantagens exclusivas de 'passar inteiramente pelo estômago, liberar lentamente o fornecimento de energia e promover a saúde e o crescimento intestinal', ele pode efetivamente reduzir a dosagem de antibióticos na pecuária e melhorar a eficiência da utilização da ração. A tributirina é particularmente benéfica para animais jovens e vulneráveis. Fornece uma dieta adequada, melhora a saúde e a produtividade animal e está gradualmente se tornando um 'novo favorito' no campo dos aditivos alimentares.
Este artigo se concentrará no importante papel da tributirina na regulação da saúde intestinal dos animais, melhorando o desempenho da produção e aumentando a imunidade.
1. O que é tributirina?
(1) Definição
A tributirina é um composto éster formado pela reação de esterificação de uma molécula de glicerol e três moléculas de butirato. Pertence aos derivados de ácidos graxos de cadeia curta. Sua estrutura molecular é estável e pode liberar lentamente butirato no corpo do animal.
O próprio butirato é um importante ácido graxo de cadeia curta e um metabólito crucial produzido pela fermentação de microrganismos intestinais em animais, desempenhando um papel fundamental na manutenção da saúde intestinal. Contudo, o ácido butírico livre tem um odor forte e pungente e alta volatilidade. A adição direta apresenta problemas de palatabilidade e estabilidade. Portanto, a esterificação para formar
tributirina é um método de aplicação mais ideal.
(2) Características da Tributirina
Aparência: O produto puro é um líquido 98% branco, quase oleoso.
Odor: Mais suave que o ácido butírico, quase inodoro.
Estabilidade: Boa resistência ao calor, adequada para processamento de granulação.
Biodisponibilidade: O processo de hidrólise leva aproximadamente 2 a 4 horas, alcançando a liberação contínua de ácido butírico, principalmente no intestino delgado médio a tardio, que é justamente a área mais importante para a função fisiológica do ácido butírico. O ácido butírico livre entra rapidamente nas células epiteliais intestinais através da difusão passiva e do transportador de ácido monocarboxílico (MCT1), alcançando uma absorção eficiente.
Distribuição e excreção nos tecidos: A maior parte do ácido butírico absorvido é oxidado e utilizado nas células da mucosa intestinal, fornecendo 60-70% da energia exigida pelas células do cólon. Uma pequena porção entra na circulação portal e é rapidamente metabolizada em dióxido de carbono e corpos cetônicos no fígado. A tributirina dificilmente se acumula no corpo e as quantidades excessivas são excretadas principalmente pela expiração (dióxido de carbono) e pela urina, resultando em uma alta margem de segurança.
2. O papel central da tributirina em aditivos alimentares
No campo da nutrição animal, o principal valor da tributirina reside na melhoria da saúde intestinal e na promoção do desenvolvimento intestinal. Aumenta a taxa de conversão alimentar e melhora o desempenho da produção. Também regula a flora intestinal, inibe o crescimento de bactérias nocivas e melhora a função imunológica e a resistência ao estresse.
(1) Melhorar a saúde intestinal e promover o desenvolvimento intestinal
O ácido butírico é a principal fonte de energia das células epiteliais intestinais. Após entrar no corpo do animal, a tributirina é decomposta pelas lipases, liberando gradativamente ácido butírico para fornecer suporte energético às células epiteliais intestinais.
Isso se manifesta principalmente em:
Aumentando a altura das vilosidades
Melhorando a proporção de vilosidades para criptas
Aumento da área de absorção intestinal
Melhorar a função da barreira intestinal
O desenvolvimento intestinal é particularmente crucial em leitões desmamados, pintinhos e mudas aquáticas. A adição de tributirina pode efetivamente reduzir as taxas de diarreia e melhorar as taxas de sobrevivência.
(2) Melhorar a taxa de conversão alimentar e o desempenho de crescimento.
Numerosos estudos demonstraram que a adição de tributirina pode melhorar significativamente os indicadores de produção animal, incluindo: Aumento do ganho de peso diário (GMD) Diminuição da taxa de conversão alimentar (CAA) Aumento do consumo de ração Melhor uniformidade do peso corporal Na tendência da criação sem antibióticos, a tributirina, como aditivo funcional para substituir os antibióticos, pode melhorar a eficiência da produção, garantindo ao mesmo tempo a saúde animal.
(3) Regulação da Microbiota Intestinal e Inibição de Bactérias Nocivas
O ácido butírico tem um certo efeito antibacteriano, inibindo a reprodução de bactérias nocivas como Salmonella e Escherichia coli. Simultaneamente, promove o crescimento de bactérias benéficas, como as bactérias do ácido láctico, mantendo o equilíbrio da microbiota intestinal.
Seus mecanismos de ação incluem:
Redução do pH intestinal
Melhorar o ambiente microecológico intestinal
Melhorar a barreira imunológica intestinal
Para frangos de corte, galinhas poedeiras e leitões, um ambiente intestinal estável é um fator chave para garantir uma produção de alta eficiência.
(4) Melhorar a função imunológica e a resistência ao estresse
A tributirina aumenta a imunidade do corpo, melhorando a integridade intestinal e aumentando a atividade das células relacionadas ao sistema imunológico. É particularmente eficaz nas seguintes situações:
Estresse de desmame
Estresse de realocação
Estresse de alta temperatura
Período de vacinação
Na aquicultura, a adição de tributirina também pode melhorar a resistência de peixes e camarões a doenças e reduzir a incidência de doenças.
3. Aplicações diferenciadas de tributirina em diferentes animais
A tributirina é geralmente fornecida a aves, suínos, ruminantes e animais aquáticos na alimentação animal. O diagrama a seguir apresenta principalmente a quantidade de adição de Tributirina ≥ 60% por tonelada de alimento composto.
Nota: As dosagens acima são recomendadas por especialistas da indústria Polifar e são apenas para referência. Os ajustes devem ser feitos com base na concentração do produto e no real estado de saúde intestinal dos suínos da sua granja. Caso tenha alguma dúvida, consulte o manual de instruções ou entre em contato com a equipe Polifar.
Esquemas de aplicação e funções na avicultura
O diagrama mostra claramente os efeitos específicos da tributirina em diferentes tipos de animais, facilitando a comparação e referência.
4. Últimas tendências de mercado para tributirina
A tributirina é um importante aditivo alimentar que ajuda os animais a manter um intestino saudável e um desempenho de crescimento. É particularmente benéfico para animais jovens e vulneráveis. Proporciona uma dieta adequada, melhorando a saúde e a produtividade animal. Os aditivos alimentares são diversos, muitas vezes contendo múltiplos nutrientes adicionados à alimentação de um único animal para aumentar a imunidade, promover a saúde física e acelerar o crescimento. Os aditivos alimentares são uma importante fonte de nutrição para o setor pecuário. Ricos em proteínas, carboidratos, fibras, minerais, acidificantes, enzimas, antioxidantes e antibióticos, esses alimentos melhoram significativamente a qualidade de produtos de origem animal, como carne, ovos e laticínios. Além disso, servem como fonte de energia para apoiar atividades robustas e sustentar processos vitais em animais.
Nas regiões em desenvolvimento, como a China e a Índia, o aumento da actividade pecuária é um dos principais impulsionadores da procura de alimentos para animais. Notavelmente, a China e a Índia são grandes produtores globais de rações. O aumento da renda disponível e as tendências de urbanização estão alimentando ainda mais o crescimento do mercado nessas regiões, promovendo um ambiente de mercado positivo durante o período de previsão. Além disso, o crescimento populacional nestes países impulsionou o aumento do consumo de carne, produtos avícolas, peixe e produtos lácteos, alimentando ainda mais o crescimento do mercado de tributirina.
5. Conclusão
Em resumo, a tributirina, como uma nova geração de aditivos funcionais para rações , tem vantagens significativas na melhoria da saúde intestinal, melhorando o desempenho da produção, aumentando a imunidade e substituindo os antibióticos. Seu valor de aplicação é cada vez mais proeminente na suinocultura, avicultura e aquicultura.
Com a tendência futura de agricultura verde e livre de antibióticos, o mercado de tributirina tem amplas perspectivas. Para os agricultores, uma compreensão científica das características da tributirina e uma aplicação precisa adaptada aos seus cenários agrícolas específicos aumentarão a competitividade e fornecerão fortes garantias para a eficiência agrícola e a qualidade do produto.
Para obter mais informações sobre os parâmetros técnicos, soluções de aplicação e preços de mercado da tributirina, recomenda-se consultar a Polifar, um especialista profissional da indústria de aditivos alimentares, para soluções personalizadas.