Notícias de Ingredientes Alimentares
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  • Goma xantana, carboximetilcelulose sódica, goma guar, poliacrilato de sódio e alginato de sódio, como espessantes em aditivos alimentares, têm profundo significado na indústria alimentícia. Eles não apenas proporcionam bom sabor aos alimentos, mas também melhoram as propriedades sensoriais. Aumentam a riqueza dos alimentos e prolongam a vida útil de alguns produtos alimentares, contribuindo significativamente para a alimentação humana.
  • A deficiência de taurina pode afetar o crescimento e desenvolvimento, o desenvolvimento visual e o desenvolvimento dos nervos de uma pessoa, e pode causar doenças cardiovasculares e função anormal do fígado e da vesícula biliar. Portanto, é importante prestar atenção à suplementação de taurina na dieta diária e providenciar uma dosagem razoável.
  • O ácido cítrico e o ácido fumárico, como reguladores de acidez, desempenham um papel indispensável em indústrias como a de aditivos alimentares, aditivos para rações, farmacêutica e indústria pesada. A comparação dos dois lado a lado visa proporcionar uma compreensão mais profunda do ácido cítrico e do ácido fumárico, permitindo uma melhor aplicação em vários setores.
  • O ácido fumárico é um acidulante amplamente utilizado nos setores alimentício e industrial. Dependendo de sua solubilidade e processo de produção, está disponível em diversas formas - principalmente Ácido Fumárico CWS (Solúvel em Água Fria), Ácido Fumárico HWS (Solúvel em Água Quente) e Ácido Fumárico de Grau Industrial.
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