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Os aditivos de aminoácidos são utilizados na alimentação para equilibrar ou complementar as substâncias nutricionais necessárias para um propósito específico de produção. Os aminoácidos são as unidades básicas que constituem as proteínas. A essência da nutrição proteica é a nutrição de aminoácidos.

A proteína é a base material da vida, uma macromolécula orgânica, a matéria orgânica básica que constitui uma célula e o principal portador das atividades vitais. Sem proteína não há vida. Os aminoácidos são os blocos básicos de construção das proteínas.

Aditivos de alimentação referem -se a várias substâncias de rastreamento adicionadas à alimentação composta. Essas substâncias traços são substâncias que mantêm a alta taxa de crescimento de frangos de corte e faltam facilmente na alimentação geral. Esses aditivos são principalmente os seguintes.

Os testes mostraram que a adição da lisina a dietas animais pode melhorar a eficiência da síntese de proteínas em animais, reduzir relativamente o teor de gordura dos animais, aumentar a proporção de carne magra e melhorar a qualidade da carne.