Os aditivos de aminoácidos são utilizados na alimentação para equilibrar ou complementar as substâncias nutricionais necessárias para um propósito específico de produção. Os aminoácidos são as unidades básicas que constituem as proteínas. A essência da nutrição proteica é a nutrição de aminoácidos. O núcleo da nutrição de aminoácidos é o equilíbrio entre os aminoácidos. O equilíbrio de aminoácidos da alimentação natural é pobre, porque o conteúdo de aminoácidos da alimentação natural varia amplamente e varia de pessoa para pessoa. Portanto, são necessários aditivos de aminoácidos para equilibrar ou complementar a quantidade necessária para um propósito de produção específico.
O papel dos aditivos de aminoácidos?
As manifestações proeminentes da deficiência de aminoácidos em animais em crescimento são:
Crescimento lento ou até mesmo interrupção do crescimento;
deprimido, sem vida;
pele despenteada;
A bicagem de penas ocorre em aves, a pica ocorre em leitões, a capacidade de postura das fêmeas diminui e a taxa de eclosão diminui; as porcas estão emaciadas, abortam e natimortam;
O desempenho geral é uma diminuição na capacidade de produção e um aumento no consumo de ração.
Tipos de aditivos de aminoácidos?
Os aditivos de aminoácidos incluem principalmente lisina, metionina, treonina, valina, arginina, triptofano, glicina e isoleucina.
Aplicação e Desenvolvimento de Aditivos de Aminoácidos
O aminoácido é a unidade básica da proteína e é amplamente utilizado nas indústrias de alimentos, medicamentos, aditivos e cosméticos. À medida que a indústria da tecnologia de bioengenharia se torna gradualmente uma das principais indústrias do mundo no século XXI, a procura de aminoácidos está a aumentar, as variedades estão a mudar mais rapidamente e as reformas de processos estão a tornar-se mais recentes. Como aditivo de aminoácidos essenciais em rações, ele foi desenvolvido aos trancos e barrancos.