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  • Acesulfame-K, também conhecido como acessulfame de potássio ou Ace-K, é um adoçante artificial usado para adoçar alimentos e bebidas sem adicionar calorias.É aproximadamente 200 vezes mais doce que a sacarose (açúcar de mesa).Quimicamente, o Acesulfame-K é um sal de potássio do composto orgânico acessulfame.É um pó cristalino branco, facilmente solúvel em água, estável ao calor e adequado para uso em culinária e panificação.
  • Fi África 2024

    2024-04-10
    Fi Africa 2024 é um evento profissional para a indústria de alimentos e bebidas e é conhecido como uma das exposições de ingredientes alimentares mais influentes da África.Esta exposição reunirá profissionais de todo o mundo para discutir os mais recentes ingredientes, tecnologias e soluções alimentares.
  • Decifrando pré-misturas de raçõesNa indústria pecuária e avícola, bem como na aquicultura, é crucial garantir que os animais recebam nutrição adequada.Contudo, a forma de fornecer eficazmente um apoio nutricional abrangente e equilibrado tornou-se o foco da atenção dos agricultores.
  • No cenário dinâmico da pecuária, o pantotenato de cálcio, uma forma de vitamina B5, surge como um componente vital para garantir a saúde e a produtividade do gado e das aves.

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    Aprenda o que é o caseinato de sódio de qualidade alimentar, como ele é produzido e como suas propriedades emulsionantes, espessantes, de ligação à água e fortificantes de proteínas apoiam as aplicações em alimentos. - Polifar

    Ácido succínico de qualidade alimentar E363

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