Alerta importante de fraude: cuidado com brindes falsos da Polifar
Aprenda o que é o caseinato de sódio de qualidade alimentar, como ele é produzido e como suas propriedades emulsionantes, espessantes, de ligação à água e fortificantes de proteínas apoiam as aplicações em alimentos. - Polifar
Descubra o ácido succínico de qualidade alimentar E363, um regulador de acidez suave e intensificador de sabor usado em temperos, carnes, frutos do mar, bebidas, alimentos assados e muito mais. Explore suas propriedades, aplicações, produção, segurança, solubilidade e diferenças em relação aos ácidos orgânicos comuns.- Polifar
As micotoxinas na alimentação animal podem prejudicar o crescimento, a imunidade, a reprodução, a saúde intestinal e a eficiência alimentar. Este artigo explica como funcionam os ligantes de micotoxinas, seus principais tipos, aplicações, critérios de seleção e erros comuns de uso. - Polifar