Fosfato de cálcio na alimentação é geralmente feito de líquido residual de ácido fosfórico. É cinza ou marrom e tem odor. Após o tratamento de desfluoração, é denominado fosfato de cálcio desfluorado. É um pó esbranquiçado ou marrom escuro, contendo mais de 29% de cálcio, 15% a 18% de fósforo e 0,12% de flúor.
Este artigo contém o seguinte:
Características de cálcio orgânico e cálcio quelado
Diferentes tipos de fosfato de cálcio
Por que usar fosfato de cálcio?
Características de cálcio orgânico e cálcio quelado
As fontes gerais de cálcio na alimentação incluem inorgânico cálcio, cálcio orgânico e cálcio quelado. O cálcio quelatado é muito raramente usado nas formulações de rações atuais, por isso não entraremos em muitos detalhes aqui. O cálcio é um elemento metálico e o cálcio é uma substância inorgânica. O cálcio inorgânico é o elemento cálcio combinado com a matéria inorgânica, o cálcio orgânico é o elemento cálcio combinado com a matéria orgânica; o cálcio inorgânico inclui principalmente pó de pedra, carbonato de cálcio leve, fosfato de cálcio, etc., e o cálcio orgânico inclui principalmente formato de cálcio, ácido de cálcio de limão, lactato de cálcio, gluconato de cálcio, etc. um teor de cálcio particularmente elevado, uma das suas desvantagens é que requer o envolvimento do ácido gástrico para ser absorvido; o cálcio orgânico tem a vantagem de ser relativamente melhor para os animais absorvê-lo porque está se dissolvendo. O processo não requer o envolvimento do ácido gástrico.
Diferentes tipos de fosfato de cálcio
Incluindo fosfato monocálcico, fosfato dicálcico e trifosfato. O monofosfato de cálcio também é conhecido como dihidrogenofosfato de cálcio ou superfosfato. O produto puro é um pó cristalino branco contendo cerca de 22% de fósforo e cerca de 15% de cálcio. A taxa de utilização é melhor que a do fosfato dicálcico ou do fosfato tricálcico. O fosfato dicálcico também é chamado de fosfato dicálcico. É um pó branco ou esbranquiçado ou produto granular. Contém mais de 18% de fósforo e 21% ou mais. O hidrogenofosfato de cálcio para alimentação animal deve ser desfluorado. Isso é 0,18%. Fosfato tricálcico também é chamado de fosfato de cálcio. O produto puro é um pó branco e inodoro.
Por que usar fosfato de cálcio?
O cálcio é um ativador e estabilizador de diversas enzimas, especialmente enzimas digestivas e celulases, e desempenha um papel fundamental na melhoria da eficiência de degradação dos agentes de degradação de volumosos (produto composto principalmente por enzimas). Ao mesmo tempo, o cálcio também pode proteger a atividade enzimática no agente de degradação de forragem, de modo que a atividade enzimática é menos afetada por fatores externos, como dielétrico ambiental e polaridade, e também é um importante elemento tampão de pH no meio ambiente. Primeiro, o pH estável é uma garantia importante e um pré-requisito para que a enzima exerça sua eficiência máxima. Ao mesmo tempo, o cálcio também pode reduzir a sensibilidade da atividade enzimática à temperatura.
O fósforo é um dos elementos promotores indispensáveis no crescimento e reprodução de microrganismos e desempenha um papel fundamental na ativação da atividade das células microbianas. O fósforo promove a divisão das células microbianas, promove a velocidade de produção de RNA e DNA celular e promove a divisão celular. Fatores como a taxa de produção de hormônios para promover a divisão celular, aumentando assim a vitalidade dos microrganismos. O fósforo também é um elemento importante no processo de obtenção de energia durante o crescimento e reprodução dos microrganismos. A eficiência dos microrganismos na obtenção de energia através da fosforilação oxidativa é a mais alta. Neste processo, o papel do fósforo é indispensável, mesmo em condições anaeróbicas. No processo de fosforilação não oxidativa, o fósforo também desempenha um papel importante na conversão de energia.
Portanto, a adição de superfosfato na ração fermentada tem um papel muito importante, que pode não só promover a velocidade de fermentação e melhorar a qualidade da fermentação, mas também melhorar efetivamente a nutrição da ração fermentada e tornar a ração fermentada mais propícia à absorção animal. Portanto, ao fermentar resíduos de ração contendo muito pouco cálcio e fósforo (como batatas e resíduos de amido), é melhor adicionar hidrogenofosfato de cálcio ou fertilizante fosfatado, para que a ração fermentada possa obter o melhor efeito alimentar.
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