A China é um país grande no mundo para colocar galinhas. As galinhas de commodities respondem por 40% a 45% do estoque do mundo. Nos últimos anos, a produção anual de ovos é de cerca de 20 milhões de toneladas. Na coleta, classificação, embalagem, transporte, armazenamento e processamento de ovos, os ovos são inevitavelmente afetados por forças externas, resultando em rachaduras ou rachaduras da casca de ovo, resultando em perdas de mais de 500 milhões de yuans por ano, aos produtores e atacadistas. As perdas econômicas causadas são muito grandes. Neste momento, a influência de elementos de rastreamento em ovos é crucial. Este artigo irá rever os mecanismos existentes dos efeitos dos elementos de rastreamento na qualidade da casca de ovo.