CENTRO DE NOTÍCIAS

Este artigo fornece uma introdução abrangente ao propionato de cálcio E282, um conservante alimentar seguro reconhecido mundialmente. Elabora suas propriedades físicas, mecanismo antibacteriano e amplas aplicações em produtos de panificação, grãos, laticínios, condimentos e rações. O artigo analisa sua segurança, comprovando que o propionato de cálcio pode ser metabolizado naturalmente pelo corpo humano e é inofensivo dentro das dosagens legais. Também compara o propionato de cálcio com o propionato de sódio, o sorbato de potássio e o benzoato de sódio no desempenho e nos cenários aplicáveis, resume suas vantagens e desvantagens. Além disso, apresenta padrões para seleção de produtos e métodos adequados de armazenamento, fornecendo orientação profissional para fabricantes de alimentos e compradores de matérias-primas. - Polifar

Este artigo explica a definição, classificação e funções da pré-mistura de ração animal. Ele compara as diferenças de fórmulas de pré-misturas para suínos, aves, ruminantes, aquicultura, animais de estimação e animais especiais, e compartilha diretrizes profissionais para seleção e armazenamento de pré-misturas. Ajude as fábricas de rações e os agricultores a escolher a pré-mistura de rações certa para melhorar o desempenho da criação e reduzir custos. - Polifar

O L-triptofano, um dos quatro aminoácidos essenciais da alimentação, não pode ser sintetizado pelos animais e deve ser fornecido através da dieta. Como precursor chave da serotonina, melatonina e niacina, desempenha papéis vitais na síntese de proteínas, regulação neural e fortalecimento imunológico. Este artigo discorre sobre suas funções fisiológicas e aplicações em suínos, aves, animais aquáticos, ruminantes e animais de estimação. Também destaca o seu valor na promoção de dietas com baixo teor de proteínas, na melhoria do bem-estar animal e no avanço da agricultura ecológica, oferecendo informações sobre o seu desenvolvimento futuro em nutrição de precisão e aditivos funcionais para rações. - Polifar

O ácido ascórbico (vitamina C, INS 300) é um aditivo alimentar seguro e versátil e um nutriente essencial para o corpo humano. Possui poderosa capacidade antioxidante, ajuda a sintetizar colágeno, aumentar a imunidade e melhorar a absorção de minerais. Em conformidade com GB 2760-2024, atua como antioxidante, fixador de cor, fortificante nutricional e melhorador de farinha, amplamente aplicado em produtos cárneos, bebidas de frutas e vegetais, produtos assados, bebidas e alimentos enlatados para prolongar a vida útil, reter a cor e melhorar a segurança do produto. Com novas descobertas científicas, também é utilizado nas indústrias farmacêutica e cosmética. Apresentando alta segurança, excelente desempenho e vantagem de custo, o ácido ascórbico desfruta de excelentes perspectivas de mercado. - Polifar