1. O que é uma pré-mistura de aditivos alimentares?
Uma pré-mistura de aditivos alimentares é um produto intermediário feito pela mistura uniforme de um ou mais aditivos alimentares com um veículo ou diluente adequado em uma determinada proporção.
Suas principais funções são:
Melhore a uniformidade da dispersão do aditivo
Facilite a medição e o uso
Melhorar a estabilidade
Reduza erros de produção
Melhorar o desempenho da produção animal
As pré-misturas geralmente não são fornecidas diretamente aos animais, mas são adicionadas aos alimentos compostos em uma determinada proporção.
2. Classificação de pré-misturas de aditivos alimentares
(1) Ração Composta Pré-misturada
Refere-se a uma mistura homogênea composta principalmente de dois ou mais tipos de aditivos nutricionais para rações , incluindo oligoelementos minerais, vitaminas e aminoácidos, combinados com outros aditivos para rações, veículos e/ou diluentes em uma determinada proporção. O teor dos aditivos nutricionais para alimentação animal deve satisfazer as necessidades nutricionais básicas do animal na sua fase fisiológica específica. A quantidade adicionada em alimentos compostos, suplementos concentrados ou água de bebida animal não deve ser inferior a 0,1% e não superior a 10%. As pré-misturas compostas integram vários componentes, como vitaminas, oligoelementos, aminoácidos, antioxidantes e probióticos. Eles são nutricionalmente abrangentes, formulados cientificamente e adequados para a maioria dos cenários agrícolas em grande escala. Atualmente são o tipo de pré-mistura mais utilizado pelos agricultores.
(2) Ração pré-misturada com micronutrientes
Refere-se a uma mistura homogênea de dois ou mais micronutrientes minerais com um veículo e/ou diluente em uma determinada proporção. O conteúdo destes micronutrientes minerais deve atender às necessidades de micronutrientes do animal em um estágio fisiológico específico. A quantidade adicionada em alimentos compostos, suplementos concentrados ou água de bebida animal não deve ser inferior a 0,1% e não superior a 10%.
As pré-misturas de micronutrientes contêm principalmente minerais essenciais para pecuária, aves e aquicultura, como ferro, zinco, cobre, manganês, selênio e iodo. Eles são usados principalmente para compensar deficiências minerais na dieta básica, abordando questões como mau desenvolvimento ósseo, pêlo áspero e diminuição do desempenho reprodutivo. Eles são frequentemente usados para fortificação nutricional de alimentos básicos.
(3) Ração pré-misturada com vitaminas
Isto se refere a uma mistura homogênea de duas ou mais vitaminas com um veículo e/ou diluente em uma determinada proporção. O conteúdo vitamínico deve atender às necessidades vitamínicas do animal em um estágio fisiológico específico. A quantidade adicionada em alimentos compostos, suplementos concentrados e água de bebida animal não deve ser inferior a 0,01% e não superior a 10%. As pré-misturas de vitaminas concentram-se em nutrientes bioativos, como vitaminas A, D, E e do complexo B. As vitaminas são extremamente sensíveis à temperatura, umidade e luz ambientais e são substâncias essenciais para manter o metabolismo animal, a função imunológica e os processos fisiológicos. Eles podem prevenir eficazmente a paralisia, a diarreia e o retardo de crescimento causados por deficiências de vitaminas em gado e aves.
Embora os aditivos alimentares pré-misturados sejam divididos nessas três categorias principais, a variedade de pré-misturas comerciais varia dependendo do número de vitaminas que contêm, como pré-misturas de vitamina A e D, pré-misturas de vitamina A, D e E e pré-misturas multivitamínicas. Portanto, os compradores devem verificar cuidadosamente os ingredientes da pré-mistura e comprar de acordo com suas necessidades.
3. Como devem os diferentes animais escolher as pré-misturas alimentares correspondentes?
(1) Pré-misturas de porco
As fazendas de suínos em grande escala geralmente se concentram em: taxa de crescimento dos suínos, taxa de conversão alimentar e qualidade da carcaça.
Vitaminas: VB de espectro total, colina, VE, VK; ácido fólico fortificado e biotina para porcas.
Aminoácidos: Lisina, treonina, metionina, triptofano (a lisina é o primeiro aminoácido limitante para suínos).
Aditivos funcionais: Acidificantes (ácido cítrico), protease, amilase, probióticos, antifúngicos; componentes de saúde reprodutiva adicionados para porcas.
Pré-mistura para leitões/enfermeiras: Nutrição de alta digestibilidade, óxido de zinco para prevenir diarreia, promove o desenvolvimento intestinal.
Finishing Pig Premix: Concentra-se em promover ganho de peso e otimizar a taxa de conversão alimentar. Fórmula pré-misturada para porcas gestantes/lactantes: Fortificada com ácido fólico, vitamina E, cálcio e fósforo para aumentar o tamanho da ninhada e a produção de leite.
(2) Pré-mistura de Aves
Oligoelementos: Ferro, Zinco, Manganês, Selênio, Iodo (a necessidade de manganês é mais alta entre todas as espécies animais, prevenindo a doença do tendão escorregadio das aves).
Aminoácidos: A metionina é o primeiro aminoácido limitante nas aves (distinguindo-se da lisina nos suínos).
Os ingredientes de pré-mistura de frango comumente usados incluem:
Fortificado com vitaminas B, lisina e metionina; levedura de selênio promove o crescimento muscular; adicionou enzimas promotoras de crescimento.
Conteúdo moderado de cálcio e fósforo, enfatizando o desenvolvimento do músculo esquelético e a rápida disponibilidade para o mercado.
Os ingredientes de pré-mistura comumente usados para aves poedeiras incluem:
Adição adicional de pó de calcário/casca fonte de cálcio, biotina, VK3 e VD3 (garantindo a dureza da casca do ovo e evitando ovos de casca mole).
O aumento do teor de manganês e zinco reduz a taxa de quebra dos ovos; O teor de cálcio da pré-mistura de pico de postura é significativamente maior do que o de frangos de corte e suínos.
(3) Pré-mistura para Ruminantes
Para animais produtores de rúmen, como bovinos, ovinos e veados, as principais considerações para pré-misturas incluem: equilíbrio preciso de vitaminas e oligoelementos; saúde ruminal e equilíbrio do pH; digestão e metabolismo ruminal; desempenho reprodutivo e de lactação; e segurança e palatabilidade do transportador.
A maior diferença entre as pré-misturas para bovinos/ovinos/veados e aquelas para suínos e aves é: ingredientes protegidos no rúmen + reguladores ruminais.
Oligoelementos: Alto teor de cobalto (essencial para a síntese de VB12), selênio, zinco, magnésio; baixo teor de cobre e zinco (muito menor do que em suínos, onde altos níveis de cobre matam os microrganismos ruminais).
Vitaminas: VA, VD3, VE revestidas pelo rúmen (as vitaminas comuns são degradadas e ineficazes pelos microrganismos do rúmen).
Aditivos especiais: Rumenina, uréia de liberação lenta, bicarbonato de sódio (amortece a acidez ruminal), cultura de levedura, celulase; livre de alto teor de cobre e alto teor de lisina (os componentes principais das pré-misturas para suínos são proibidos em bovinos e ovinos). Ração pré-misturada para vacas em lactação: rica em cálcio e fósforo, niacina e metionina protegida no rúmen para aumentar a produção de leite; A ração pré-misturada para cordeiro é semelhante à fórmula infantil, com menos aditivos de fibra bruta.
(4) Pré-misturas aquáticas (peixe/camarão/caranguejo, água doce + aquicultura marinha)
Os ingredientes comuns da pré-mistura aquática incluem:
VC: VC revestido e estabilizado (VC comum é facilmente oxidado e degradado em água); alto teor de fósforo e alto teor de magnésio, adequado para o desenvolvimento do esqueleto aquático.
Oligoelementos: Alto teor de selênio e iodo; potássio e sódio adicionais para camarões marinhos; aminoácidos essenciais para peixes e camarões: metionina, lisina e triptofano.
Aditivos funcionais: Aditivos antiestresse, ácidos biliares protetores do fígado, ácido ascórbico aquático e estimulantes do apetite; adicionados veículos antimofo e solúveis em água. - Principais considerações para categorias específicas de produtos aquáticos:
Pré-mistura de peixes carnívoros (bass/snakehead): rica em aminoácidos e metionina.
Peixes onívoros (carpa capim/carpa): Ênfase no equilíbrio vitamínico e mineral.
Pré-mistura de camarão/caranguejo: Fortificado com cálcio, fósforo e colina para promover o endurecimento da casca.
Para formulações específicas para diferentes espécies de peixes consulte a equipe Polifar , que possui décadas de experiência no setor. Forneceremos as melhores e mais razoáveis recomendações com base em seus hábitos de uso anteriores e nas condições ambientais atuais.
(5) Pré-mistura para animais de estimação (gatos, cães, animais de companhia)
As pré-misturas para animais de estimação são caracterizadas por: alto teor de proteínas, ausência de promotores de crescimento para pecuária e aves e alto teor de intensificadores de palatabilidade.
Raças comuns de cães e gatos requerem nutrientes adicionais em suas dietas:
Cães: alta proporção de colina, taurina e cálcio-fósforo (alto cálcio para filhotes, baixo cálcio para cães adultos); adicionou aminoácidos e probióticos de qualidade carne.
Gatos: Adição forçada de taurina elevada (os gatos não conseguem sintetizá-la; a deficiência de taurina pode causar cegueira); fortificado com VA e arginina.
(6) Pré-misturas de animais econômicos especiais (coelho, raposa, vison, codorna, pombo)
Pré-mistura para coelho: baixo teor de cobre, alto teor de fibra bruta com minerais, adição de oligoelementos para prevenir a coccidiose e alto teor de cálcio e fósforo para prevenir a dermatite nos pés.
Animais peludos (raposa/vison): alto teor de metionina, aminoácidos contendo enxofre (promovendo o crescimento de pelos), VA e VE.
Pombos/Codornas: Fórmula para aves poedeiras, rica em VB e manganês; O teor de cálcio da pré-mistura para codornas é comparável ao das galinhas poedeiras.
Lista das principais diferenças entre todos os tipos de alimentos pré-misturados
| Categorias de animais | Tipos digestivos | Principais diferenças nutricionais | Aditivos exclusivos | Ingredientes Proibidos |
| Porcos | Estômago Simples | Rico em lisina, rico em cobre e zinco | Acidificantes, Ferro Orgânico | Vitaminas expostas ao rúmen, uréia |
| Aves | Estômago Simples | Rico em cálcio para aves poedeiras, rico em metionina para aves produtoras de carne | Biotina, alto teor de manganês | Extrato de rúmen, uréia de liberação lenta |
| Bovinos e Ovinos (Ruminantes) | Rúmen | Rico em cobalto, nutrientes protegidos pelo rúmen | Bicarbonato de sódio, rumenina, vitaminas revestidas | Alto teor de cobre e zinco (ração para porcos), altos níveis de lisina livre |
| Produtos Aquáticos | Aquático de sangue frio | Vitamina C encapsulada, rica em fósforo | Ácidos Biliares, Transportadores Resistentes à Água | Fórmulas com alto teor de cobre que promovem o crescimento terrestre |
| Gatos e Cães (Animais de Estimação) | Estômago Simples (Carnívoro) | Taurina específica para gatos | Melhoradores de apetite para animais de estimação | Promotores de crescimento antibióticos animais |
4. Selecionar e armazenar corretamente pré-misturas de alta qualidade
A produção de pré-misturas impõe exigências extremamente altas em tecnologia de P&D, equipamentos de produção, sistemas de controle de qualidade e cadeias de fornecimento de matérias-primas. A força da marca determina diretamente a estabilidade da qualidade do produto. Os clientes devem priorizar marcas respeitáveis com tecnologia madura, bom histórico e qualificações completas. Por exemplo, DSM, Cargill, Nutreco, BASF e Polifar fornecem certificados de qualificação e desfrutam de um certo nível de reconhecimento internacional.
Durante diferentes estações e ambientes, são necessários ajustes oportunos nas formulações de pré-misturas animais para prevenir doenças animais e reduzir a produtividade. Os aditivos de pré-mistura devem aderir aos princípios de proteção contra luz, prevenção de umidade, ventilação e baixa temperatura. Ingredientes ativos como vitaminas e probióticos em pré-misturas são sensíveis à luz, umidade e altas temperaturas. Devem ser armazenados em local seco, fresco, bem ventilado e protegido da luz, longe do solo e das paredes, para evitar o crescimento de mofo. A adesão estrita aos regulamentos de prazo de validade também é crucial; priorize produtos com prazo de validade próximo e utilize-os o mais rápido possível após a abertura para evitar perda de nutrientes ativos devido ao armazenamento prolongado. O uso de pré-misturas mofadas, aglomeradas ou vencidas é estritamente proibido para evitar causar doenças intestinais e envenenamento em rebanhos e aves.
Conclusão
A correta seleção e utilização de pré-misturas animais é um elemento central na melhoria da qualidade, na redução de custos e no aumento da eficiência na agricultura moderna, impactando diretamente os benefícios económicos e o desenvolvimento sustentável da indústria pecuária. Agricultores de diferentes tamanhos precisam escolher as pré-misturas mais adequadas com base nas suas condições agrícolas específicas. Se você ainda tiver dúvidas sobre a escolha de pré-misturas depois de ler este artigo, entre em contato com especialistas do setor na Polifar . Faremos o nosso melhor para desenhar a solução mais adequada para si e ajudá-lo a resolver todos os seus problemas, sejam de produtos ou outros aspectos, dando-lhe uma resposta satisfatória!