A betaína, também conhecida como trimetilglicina, é um derivado de aminoácidos.Tem uma propriedade de carga dupla e três grupos metil ativos, e a distribuição de carga na molécula é neutra, e não há diferença na atividade dos três grupos metil, por isso é um doador de metil eficiente.A betaína contém amônia pentavalente totalmente metilada, é hidrofílica e lipofílica e tem boa solubilidade em água.A betaína pode promover a alimentação de animais aquáticos e melhorar a taxa de utilização da alimentação.Quando os animais aquáticos estão doentes, o uso de atrativo na alimentação ou na água de reprodução ajudará na alimentação da isca e alcançará um melhor efeito terapêutico.Atualmente, a betaína é um dos melhores peixes aditivos alimentares.
A adição de 0,5% a 1,5% de betaína à ração para peixes tem um forte efeito estimulante sobre o olfato e o paladar de todos os peixes, camarões e outros crustáceos.Possui forte poder de atração de alimentos, melhora a palatabilidade da ração, reduz o tempo de alimentação, promove a digestão e absorção, acelera o crescimento de peixes e camarões e evita a poluição da água causada por resíduos de ração.A adição de betaína à ração reduziu o tempo de alimentação de Macrobrachium rosenbergii em 1/3 a 1/2 e aumentou o consumo de ração.A ração contendo betaína tem efeito óbvio de atração de alimentos em carpas e carpas selvagens.O efeito de atração de alimentos da betaína também se manifesta na medida em que pode aumentar a percepção do sabor do peixe para outros aminoácidos e aumentar o efeito de atração de alimentos de aminoácidos.
A betaína pode promover o crescimento de peixes e camarões, aumentar a resistência e imunidade a doenças e melhorar a taxa de sobrevivência e a taxa de conversão alimentar por meio do efeito indutor de alimentos.A adição de betaína tem um efeito significativo na promoção do crescimento de peixes e camarões juvenis e na melhoria da taxa de sobrevivência.
1. O ganho de peso da truta arco-íris alimentada com betaína aumentou 23,5% e o coeficiente alimentar diminuiu 14,01%.
2. O ganho de peso do salmão do Atlântico aumentou 31,9% e o fator alimentar diminuiu 20,8%.
3. Adicionar 0,3% a 0,5% de betaína à ração composta de carpas de 2 meses pode aumentar o ganho de peso diário de 41% a 49% e reduzir o coeficiente de alimentação de 14% a 24%.
3. Adicionar 0,3% de produto puro de betaína ou produto composto na alimentação pode promover significativamente o crescimento da tilápia e reduzir o coeficiente de alimentação.
4. Adicionando 1,5% de betaína à isca de caranguejos de rio pode aumentar o ganho de peso líquido de caranguejos de rio em 95,3% e a taxa de sobrevivência em 38%, o que pode obter uma velocidade de crescimento mais rápida e maior taxa de sobrevivência.
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