Adoçante artificial E950 Acessulfame K aprovado pela FDA

Detalhes rápidos

capacidade de fornecimento  Jinhe

embalagem e entrega

Propriedades do produto

       O acessulfame K tem um sabor doce forte, cerca de 130 vezes mais doce que a sacarose, solúvel em água, bom gosto, sem calor, tem características de não ter metabolismo, não ter absorção no corpo humano, é um adoçante ideal para idosos e pacientes obesos , pacientes com diabetes, boa estabilidade ao calor e ácido e outras características, alta concentração tem sabor amargo.

       Como adoçante artificial, Ace-K serve para realçar o sabor doce dos alimentos sem   adicionando calorias extras.Devido à sua composição química, pode suportar o calor e, portanto, ser utilizado em produtos de panificação.Quando adicionado a bebidas ou outros produtos, é frequentemente combinado com outros adoçantes artificiais para mascarar o seu sabor por vezes amargo.  

       O acessulfame de potássio é um substituto do açúcar sem calorias (adoçante artificial), também conhecido como acessulfame K ou Ace K (sendo K o símbolo do potássio) e comercializado sob os nomes comerciais Sunett e Sweet One.É 200 vezes mais doce que o surcore (açúcar de mesa), tão doce quanto o aspartame, cerca de 2/3 mais doce que a sacarina e 1/3 mais doce que a sucralose.Assim como a sacarina, tem um sabor ligeiramente amargo, especialmente em altas concentrações.O acessulfame K é frequentemente misturado com outros adoçantes (geralmente sucralose ou aspartame).Essas misturas têm a reputação de proporcionar um sabor mais parecido com o do açúcar, em que cada adoçante mascara o sabor residual do outro e exibe um efeito sinérgico pelo qual a mistura é mais doce que seus componentes.

Especificação

Teste Microbiológico

Q1: O que é acessulfame K E950?

A1: Acesulfame K (também conhecido como acessulfame de potássio ou E950) é um adoçante artificial de alta intensidade.É cerca de 200 vezes mais doce que a sacarose (açúcar de mesa) e é frequentemente usado como substituto do açúcar em alimentos e bebidas.O acessulfame K não contém calorias e não promove cáries dentárias.É comumente usado em combinação com outros adoçantes para aumentar a doçura.O acessulfame K é aprovado para uso em muitos países e é considerado seguro para consumo quando usado dentro dos limites recomendados.

Q2: O acessulfame K é igual ao aspartame?

A2: Não, acessulfame K (E950) não é o mesmo que aspartame (E951).São dois adoçantes artificiais diferentes.  Acesulfame K (acessulfame de potássio) é um adoçante de alta intensidade, aproximadamente 200 vezes mais doce que a sacarose (açúcar de mesa), e é frequentemente usado em combinação com outros adoçantes para aumentar a doçura.O aspartame, por outro lado, é feito de dois aminoácidos, fenilalanina e ácido aspártico.Assim como o acessulfame K, não contém calorias e é aproximadamente 200 vezes mais doce que a sacarose.Embora ambos sejam adoçantes artificiais, eles têm composições químicas diferentes e são usados ​​como substitutos do açúcar em diversos produtos alimentícios e bebidas.