Temos uma excelente equipe técnica, que pode ser projetada de acordo com os requisitos dos clientes. Temos uma excelente equipe técnica, que pode ser projetada de acordo com os requisitos dos clientes.
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Visão geral
Detalhes rápidos
| CAS no.: | 7558-79-4 | Outros nomes: | Fosfato dissódico anidro |
| MF: | Na2Hpo4 | Einecs no.: | 231-448-7 |
| Lugar de origem: | China | Modelo: | Grade alimentar |
| Eficácia: | Hidratante, um agente de retenção de umidade | Marca: | Polifar |
| Número do modelo: | Umectante | Aparência: | Pó cristalino branco |
| Validade: | 2 anos | MOQ: | 1 kg |
| Amostra: | Livre, ≤100g | Certificação: | FDA, ISO9001, Halal |
capacidade de fornecimento
| capacidade de fornecimento | 300.000 kg por mês |
embalagem e entrega
| Embalagem de produtos: | Rede de 25 kg/1000kg em sacos de plástico com revestimento de PE |
| Armazenamento de produtos: | Armazenado no local ventilado, evitando chuva, umidade e insolação. Por favor, manuseie com cuidado para evitar danos à bolsa, longe de substâncias tóxicas |
| Carregando: | 25mt/20fcl '; 22mt/20fcl 'com paletes |
| Entrega: | Cerca de 2 a 4 semanas |
Propriedades do produto
A adição de fosfato tem os seguintes efeitos: aumente o valor de pH da carne; Íons metálicos em carne quelante; Aumentar a força iônica da carne; Dissociar actomiosina. Portanto, a adição de fosfato pode melhorar a retenção de água e o rendimento dos produtos. No entanto, a capacidade do fosfato de melhorar a retenção de água da carne e melhorar a qualidade da carne depende do tipo de fosfato aplicado, as condições do sistema de fosfato e a quantidade de fosfato adicionadas.
Fosfato em produtos à base de carne para manter a retenção de água da carne, melhorar o efeito do nó. A carne perderá uma certa quantidade de água no processo de congelamento, refrigeração, descongelamento e aquecimento, o que endurecerá a carne e perderá algumas proteínas solúveis e outros nutrientes devido à perda de água. Quando o fosfato é adicionado à carne, ele pode melhorar a capacidade de retenção de água da carne, para que a carne ainda possa reter sua água durante o processamento, para que a perda de nutrientes na carne seja menor, mas também preserve a sensibilidade do qualidade da carne.
Especificação
| Item | Padrão |
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Ensaio (como Na2Hpo4) | ≥ 98,0 % |
| P2O5 (de forma anidro) | 49 - 51 % |
| Água insolúvel | ≤ 0,2 % |
| Perda de ignição | ≤ 5 % |
| Ph | 8.8 - 9.5 |
| Metais pesados (como PB) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsênico (AS) | ≤ 3 mg/kg |
| Fluoreto (como f) | ≤ 10 mg/kg |
| Mercúrio (como HG) | ≤ 1 mg/kg |
Perguntas frequentes
P: Quais certificações a empresa tem? Como garantir a qualidade?
A: ISO, FAMIQS, SGS, FDA.
P: Quais métodos de transporte a empresa tem?
A: Por via aérea, por mar ou de trem.
P: Qual é o método de pagamento?
A: pré-T/T, After-T/T, LC, DP, DA, OA, DDU, DDP, Ocidental União PayPal.
P: Quais documentos podemos fornecer?
R: Fatura comercial, lista de embalagem, certificado de análise, certificado de origem, certificado de saúde emitido pelo CIQ com embaixada legalizada, nota de carga, ISO, FAMIQs, SGS, FDA etc. Os documentos serão enviados por entrega expressa dentro de 24 horas contra seu pagamento integral.
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