Aplicação de aminoácido aditivo de ração na aquicultura

Aditivos de aminoácidos em alimentação aquática refere -se principalmente à limitação aminoácidos Isso não pode ser sintetizado por animais aquáticos, a saber, lisina e metionina. A falta de aminoácidos limitantes na alimentação aquática geralmente ocorre quando é utilizada uma grande quantidade de alimento de proteína vegetal. Devido à falta de lisina e metionina na maioria dos alimentos de proteínas à base de plantas. Se a alimentação composta sem lisina e metionina for suplementada com lisina sintética e metionina ao nível exigido por animais aquáticos, o valor nutricional da proteína de alimentação pode ser fortalecido e o efeito de criação pode ser melhorado. Ao mesmo tempo, o método de adicionar aminoácidos restritivos para melhorar o valor nutricional de alguns feeds de plantas também é uma maneira eficaz de melhorar os benefícios econômicos e utilizar racionalmente os recursos de alimentação.

1. A função e o papel dos aminoácidos

A exigência do peixe para a proteína é na verdade a exigência de aminoácido, e a proporção entre aminoácidos essenciais e aminoácido não essencial na dieta de peixes é de aproximadamente 40:60. Os aminoácidos podem promover a absorção de cálcio por peixes. De acordo com relatórios experimentais, a adição de vitamina D pode aumentar o teor de cálcio, mas aumentar o conteúdo de lisina pode melhorar ainda mais a absorção de cálcio dos peixes. O motivo pode ser que o cálcio possa combinar especificamente com a proteína para formar proteína de ligação ao cálcio (CABP). As proteínas de ligação ao cálcio desempenharão um papel de entrega na mucosa intestinal para promover a absorção de cálcio. A proteína de ligação ao cálcio contém uma grande quantidade de lisina e, se a quantidade de lisina for insuficiente, a quantidade de proteína de ligação ao cálcio produzida é menor e a absorção de cálcio é menor.

A adição de aminoácidos limitantes à alimentação aquática pode melhorar o equilíbrio de aminoácidos, fazer com que os aminoácidos e a proteína na alimentação tenham o maior valor nutricional e melhorem a digestão e a utilização da proteína de alimentação. Se uma certa quantidade de lisina e metionina for adicionada à alimentação, o teor de proteína bruta na alimentação poderá ser reduzido em mais de 2% sem afetar o efeito de alimentação. A lisina desempenha um papel muito importante na manutenção do crescimento e desenvolvimento normais de animais aquáticos e a função normal do sistema nervoso. A falta de lisina na alimentação causará efeito negativo de nitrogênio (a proteína é decomposta e excretada), de modo que a proteína na alimentação não pode ser totalmente utilizada, o crescimento de animais aquáticos é lento e os sintomas como o fígado gordo e a taxa de calcificação óssea irão também aparece. A metionina é o único aminoácido contendo enxofre entre os aminoácidos essenciais, que está envolvido na transferência de grupos metil em animais aquáticos, na síntese de adrenalina, colina e inositol e o metabolismo dos fosfolipídios no fígado. A metionina pode sintetizar a cisina, que tem a função de proteger o fígado e desintoxicar. Portanto, a metionina pode promover o crescimento de animais aquáticos e impedir a ocorrência de doenças como o fígado gorduroso e o fígado da flor.

Estudos descobriram que os aminoácidos também têm um efeito de extração de alimentos nos peixes. Além de complementar fontes de nitrogênio, adicionando glicina E a alanina para a alimentação de peixes também tem uma função especial de atrair escolas de peixes. Um grande número de estudos mostrou que os aminoácidos do tipo L são principalmente ativos na atração de peixes e crustáceos. Além disso, diferentes aminoácidos têm atividades atraentes diferentes para as mesmas espécies de peixes. O mesmo aminoácido também possui atividades atraentes diferentes para peixes diferentes e indivíduos de diferentes tamanhos da mesma espécie. Algumas pessoas pensam que essa diferença pode estar relacionada às diferenças na sensibilidade do cheiro e do sabor de peixes diferentes para um certo aminoácido e a diferença na estrutura molecular dos aminoácidos. Essa diferença de sensibilidade ao cheiro e sabor pode ser consistente com a diferença nos hábitos de alimentação. Diferentes propriedades prontas para consumo têm diferentes aminoácidos com atividade de extração de alimentos. Os peixes herbívoros são os mais sensíveis ao glutamato. Os peixes carnívoros são mais sensíveis à alanina e prolina. De um modo geral, a combinação de dois ou mais aminoácidos tem um efeito atraente melhor do que um único aminoácido. Existem também alguns aminoácidos que atuam como inibidores de tração de alimentos para alguns animais aquáticos quando existem sozinhos, mas têm atividade de extração de alimentos quando são misturados com outros aminoácidos. Além de atrair alimentos, os aminoácidos também podem melhorar a resistência à doença de animais aquáticos, como o triptofano, pode aumentar o teor de γ-globulina dos peixes. Porque não é pela medicina, mas principalmente ao fortalecer a nutrição para melhorar a resistência à doença. Isso tem um significado prático importante para proteger o ambiente ecológico e fortalecer os alimentos verdes.

2. Aditivos de alimentação de aminoácidos comumente usados ​​em alimentos aquáticos

Os aminoácidos que ocorrem naturalmente são principalmente do tipo L, e o tipo D é raro. Sintético principalmente do tipo L e 50% da mistura, que racêmica. Os aminoácidos do tipo L podem ser diretamente utilizados por animais aquáticos, enquanto os aminoácidos do tipo D não são facilmente utilizados por animais aquáticos. Portanto, para aminoácidos utilizados em alimentação aquática, o tipo L ou o tipo DL deve ser selecionado. Os aminoácidos adicionados à alimentação aquática incluem principalmente os seguintes tipos:

2.1 DL-metionina

DL-metionina é o aditivo de alimentação de metionina mais comumente usado. É branco, cristal amarelo claro ou pó cristalino, com cheiro especial, boa fluidez, reflexiva, sensação de mão suave, sem sentimento áspero. Ligeiramente solúvel em água, facilmente solúvel em ácido clorídrico diluído, não óptico, o conteúdo está acima de 98%e a potência está acima de 100%.

2.2 Analogs de hidroxila de metionina

O análogo da hidroxi da metionina também é chamado de hidroximetionina. É um líquido viscoso marrom escuro com um cheiro especial de sulfeto. O conteúdo efetivo é de cerca de 88% e a potência é de cerca de 80% da metionina.

2.3 cloridrato de L-lisina

Cloridrato de L-lisina é a principal forma comercial de lisina. O cloridrato de L-lisina é pó ou grânulos marrons brancos ou claros, com cheiro especial, sabor levemente doce, sabor amargo, facilmente solúvel em água, insolúvel em etanol ou éter, opticamente ativo, com um conteúdo de mais de 98%, o efetivo O conteúdo de L-lisina é de cerca de 78%.

2.4 L-triptofano

L-Triptophan é um pó cristalino amarelo branco ou claro com um leve cheiro peculiar, dificilmente solúvel em água, e o conteúdo efetivo está acima de 98%. O preço do triptofano é relativamente alto e raramente é usado em aditivos de ração.

3. Aplicação de aditivos de alimentação de aminoácidos

3.1 Aplicação racional de aditivos de aminoácidos de acordo com a situação real da fórmula de alimentação

Com o desenvolvimento da tecnologia de formulação de alimentos, a formulação de alimentos mudou do modo de proteína energética tradicional para o modo de aminoácido disponível. É mais científico e razoável usar padrões de aminoácidos para projetar a fórmula de alimentação. Para tornar a proporção de aminoácidos na fórmula de alimentação mais equilibrada e razoável, é mais conveniente e necessário usar aditivos de aminoácidos.

3.2 Seleção razoável de aditivos de alimentação de aminoácidos

Os aditivos de aminoácidos comerciais têm principalmente um certo conteúdo e potência eficazes. Ao aplicar aditivos de aminoácidos na prática, seu conteúdo e potência eficazes devem ser convertidos primeiro. Por exemplo, a maioria alimentar aditivos de lisina são cloridrato de L-lisina, com um conteúdo superior a 98,5%. De fato, o conteúdo de L-lisina é de cerca de 78%e a potência pode ser calculada como 100%. Os aditivos alimentares para metionina incluem dl-metionina, análogos de hidroxil metionina e n-hidroximetilmetionina cálcio. O conteúdo efetivo da DL-metionina é superior a 98%e sua potência é calculada como 100%. A potência dos análogos da metionina hidroxil é calculada como 80% do produto puro igual à DL-metionina.

3.3 Precauções para selecionar aminoácidos limitantes

3.3. l É necessário entender com precisão o teor essencial de aminoácidos de vários materiais de alimentação na alimentação composta.

3.3.2 Controle estritamente a quantidade de adição, qualquer excesso ou deficiência de aminoácido terá efeitos adversos.

3.3.3 Ao adicionar, primeiro, a exigência do primeiro aminoácido limitador deve ser atendida. Em segundo lugar, atenda às necessidades do segundo aminoácido limitador, caso contrário, não produzirá bons resultados.

3.3.4 Quando a lisina e a metionina são usadas como aditivas, elas podem ser pré-misturadas com transportadoras para torná-los uniformemente misturados na alimentação composta. A proporção de aminoácido para transportadora é 1: 4.

3.3.5 Os aminoácidos devem ser adequadamente mantidos durante o uso e devem ser protegidos da luz, umidade, alta temperatura e pragas para evitar a deterioração dos aminoácidos durante o armazenamento. É melhor usar o aminoácido não selado ao mesmo tempo e, se não for usado, deve ser bem embalado ou selado.

Polifar está comprometido com a pesquisa de nutrição animal há 20 anos e é um fornecedor profissional de aditivos de ração. Fornecemos a animais nutrientes necessários para o crescimento, como aminoácidos, vitaminas, fosfatos, elementos de rastreamento. Além disso, outro objetivo do Polifar é melhorar os benefícios econômicos da agricultura, melhorando a utilização da alimentação. Se você quiser saber qual aditivo é adequado para suas necessidades, entre em contato conosco sales@polifar.com.