Status de disponibilidade: | |||||||||
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Visão geral
Detalhes rápidos
Nº CAS: | 7558-79-4 | Outros nomes: | Fosfato Dissódico Anidro |
MF: | Na2HPO4 | Nº EINECS: | 231-448-7 |
Lugar de origem: | China | Tipo: | Grade alimentar |
Eficácia: | Hidratante, umectante, agente de retenção de umidade | Marca: | polifar |
Número do modelo: | Umectante | Aparência: | Pó Cristalino Branco |
Validade: | 2 anos | Quantidade mínima: | 1 kg |
Amostra: | Livre, ≤100g | Certificação: | FDA,ISO9001,HALAL |
capacidade de fornecimento Xingfa, Chuandong, RongHong, Weng Fu
capacidade de fornecimento | 300.000 kg por mês |
embalagem e entrega
Embalagem do produto: | Líquido 25kg/1000kg em sacos plásticos com forro de PE |
Armazenamento de produtos: | Armazenado em local ventilado, evitando chuva, umidade e insolação.Manuseie com cuidado para evitar danos à bolsa, longe de substâncias tóxicas |
Carregando: | 25MT/20FCL';22MT/20FCL' com paletes |
Entrega: | Cerca de 2 a 4 semanas |
Propriedades do produto
A adição de fosfato tem os seguintes efeitos: aumentar o valor do pH da carne;Íons metálicos na quelação de carne;Aumentar a força iônica da carne;Dissociar a actomiosina.Portanto, a adição de fosfato pode melhorar a retenção de água e o rendimento dos produtos.No entanto, a capacidade do fosfato para melhorar a retenção de água da carne e melhorar a qualidade da carne depende do tipo de fosfato aplicado, das condições do sistema de fosfato e da quantidade de fosfato adicionado.
Fosfato em produtos cárneos para manter a retenção de água da carne, melhorar o efeito do nó.A carne perderá uma certa quantidade de água no processo de congelamento, refrigeração, descongelamento e aquecimento, o que endurecerá a carne e perderá algumas proteínas solúveis e outros nutrientes devido à perda de água.Quando o fosfato é adicionado à carne, pode melhorar a capacidade de retenção de água da carne, para que a carne ainda possa reter a água durante o processamento, para que a perda de nutrientes na carne seja menor, mas também preserve a maciez do qualidade da carne.
Especificação
Item | Padrão |
Aparência | Pó Cristalino Branco |
Ensaio (como Na2HPO4) | ≥ 98,0% |
P2O5 (em base anidra) | 49 - 51% |
Água insolúvel | ≤ 0,2% |
Perda de ignição | ≤ 5% |
PH | 8,8 - 9,5 |
Metais pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
Arsênico (como As) | ≤ 3mg/kg |
Flúor (como F) | ≤ 10 mg/kg |
Mercúrio (como Hg) | ≤ 1 mg/kg |
Perguntas frequentes
P: Quais certificações a empresa possui?Como garantir a qualidade?
R: ISO, FAMIQS, SGS, FDA.
P: Quais métodos de transporte a empresa possui?
R: Por via aérea, marítima ou ferroviária.
P:Qual é o método de pagamento?
A:pré-T/T, depois-T/T, LC, DP, DA, OA, DDU, DDP, Ocidental União PayPal.
P: Quais documentos podemos fornecer?
R: Fatura Comercial, lista de embalagem, certificado de análise, certificado de origem, certificado sanitário emitido pela CIQ com embaixada legalizada, conhecimento de embarque, ISO, FAMIQS, SGS, FDA etc. Os documentos serão enviados por entrega expressa em até 24 horas contra pagamento integral.
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